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Hot dog de macarrão gratinado

A chef Vivi prepara um hog dog com uma nova proposta que inclui macarrão gratinado em sua composição.

Hot dog de macarrão gratinado A chef Vivi prepara um hog dog com uma nova proposta que inclui macarrão gratinado em sua composição.
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Cozinha Amiga
Vivi Araújo
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Ingredientes

01 pacote de Penne 350g de batata Cozida e Amassada 02 caixinhas de Creme de leite Muçarela ralada a gosto 1/2 tablete de manteiga sem sal 01 Cebola cortada em tiras ou picada 02 dentes de alho picados Páprica picante a gosto 02 Tomates picados 01 lata de milho sem a água da conserva 01 lata de ervilha sem a água da conserva Molho de Tomate a gosto Salsichas em rodelas a gosto Salsa picada a gosto Batata Palha a gosto Parmesão ralado a gosto

Preparo

Cozinhe o penne ou a massa escolhida conforme as instruções da embalagem. Reserve. Em uma panela, coloque o creme de leite e a batata amassada. Misture bem em fogo baixo até ficar homogêneo. Adicione o queijo e misture bem até derreter. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione a páprica e os tomates. Coloque o milho, a ervilha e as rodelas de salsicha. Adicione o molho de tomate e tempere com a salsa. Montagem: Em uma travessa, coloque a massa. Cubra com o molho de salsichas. Adicione o Purê de batatas e polvilhe o parmesão. Leve ao forno até gratinar e sirva em seguida. * finalize com a batata palha Forno 180°c por 10 minutos

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