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Homus com beterraba

Confira uma receita deliciosa no Você Bonita

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Nadia Campeotto - Chef
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de grão de bico seco
  • 2 dentes de alho
  • suco de um limão
  • 2 colheres de sopa de Tahine (pasta de gergelim)
  • 1 beterraba pequena
  • azeite oliva
  • sal
Crepioca
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de tapioca
  • sal a gosto

Preparo

Cozinhe o grão de bico até que fique bem macio. Bata todos os ingredientes no processador até obter uma consistência homogênea.

Crepioca

Misture os ingredientes e reserve. Em uma panela antiaderente coloque um fio de azeite e despeje os ingredientes misturados, vire e cozinhe do outro lado.
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