Hambúrguer de micro-ondas e Maionese Verde

Preparar um hambúrguer digno de restaurante em casa nunca foi tão fácil!

Ingredientes

Massa base para pão de hambúrguer

• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (café) de fermento químico
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• ½ xicara (chá) de óleo
• 1 ½ xicara (chá) de leite morno
• Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 350gr)
• 3 gemas para pincelar os pães
• Gergelim para dar acabamento (opcional)

Hambúrguer

• 250g de carne moída
• 1 colher (chá)
• Tempero completo
• 1 colher (sopa)
• Farinha de trigo

Maionese verde

• 1 abacate médio
• 1 limão suco
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• ½ xícara chá de azeite

Modo de Preparo