Hamburguer de feijão preto e gergelim + Vinagrete de repolho roxo

Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita

Ingredientes

Hambúrguer de feijão preto

• 1 xicara (chá) de shitake
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 1 xícara (chá) de feijão preto cozido
• 1 dente de alho
• ½ cebola roxa
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
• 2 colheres (sopa) de farinha de arroz ou trigo integral para dar o ponto
• Páprica defumada a gosto
• Mix de gergelim gosto

Vinagrete

• 1 xícara (chá) de repolho roxo cortado bem fininho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de vinagre de maça
• 1 colher (café) de sal
• 1 maçã

Modo de Preparo