Granola salgada e cuscuz de painço

Confira essas duas receitas super gostosas e saudáveis de granola salgada e cuscuz de painço com a chef de cozinha Monica Wagner!

Ingredientes

Granola salgada

• 3/4 de xícara de flocos de arroz
• 3/4 de xícara de flocos de milho
• 3/4 de xícara de amêndoas torradas picadas
• ½ xícara de semente de girassol
• 1/2 xícara de semente de abóbora
• 1/4 de xícara de chia
• 1 colher (sopa) de azeite virgem
• 1 colher (chá) de sal rosa

Cuscuz de painço

• 1 xícara de painço
• 2 xícaras de água
• 1 alho poró
• 1/2 cebola
• 1/2 cenoura ralada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1 limão
• 1 avocado ou 1/2 abacate pequeno
• 1/2 xícara de amêndoa em palito (opcional)
• Pitada de canela em pó (opcional)
• Pitada de cúrcuma em pó (opcional)
• Sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

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