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Gingerbread

Sabe aqueles biscoitinhos de Natal clássicos de filmes? Eles se chamam GINGERBREAD e a chef Vivian Feldman vai nos ensinar a preparar agora!

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Chef Vivian Feldman e Confeiteira
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Ingredientes

Massa

Cobertura

Modo de Preparo

Massa:

Derreta a manteiga com o melado de cana. Incorpore o ovo e reserve.
Misture a farinha, o açúcar, gengibre, canela e bicarbonato de sódio. Adicione os líquidos aos secos e sove até obter uma massa homogênea. Abra a massa entre dois plásticos e corte os biscoitos. Disponha em assadeira forrada com papel manteiga ou folha antiaderente. Leve à geladeira enquanto pré-aquece o forno em temperatura média. Asse por 10 a 15 minutos.

Cobertura:

Misture a água com o açúcar até obter um creme bem espesso. Pode ser que não use toda água ou que precise um pouco mais.

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