Gelado de banana

Gelado de banana:
Em uma frigideira coloque o açúcar para derreter e em seguida acrescente as bananas e a canela para dourar.
Desligue o fogo e reserve.
Em uma panela acrescente o leite, o amido, as gemas e misture bem até engrossar.
Em seguida acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misture bem e reserve.
Em uma travessa ou taças faça camadas de banana com o creme e o suspiro.
Acrescente as gotas de chocolate e finalize o prato.
Leve para gelar por 2 horas e sirva.