Fusilli com porpetas de calabresa

Porpeta:
Em um recipiente, coloque a carne e a linguiça sem a tripa, misture, acrescente os ovos, queijo, sal, a farinha ou o pão italiano umedecido, salsa, alho, mecha até ficar uma massa de carne. Faça bolinhas e frite em óleo bem quente.

Massa:
Em uma panela coloque o azeite, acrescente o alho, coloque os tomates em pedaços ou batidos em liquidificador, acrescente os temperos e deixe cozinhar, 10 minutos acrescente as porpetas e deixe mais 10 minutos. O fuzile feito à mão deve ser cozido por 20 minutos, acrescente o molho ao fuzile e sirva quente.