Fricazza

Fricazza:
Em um recipiente misture o fermento com açúcar e um pouco de farinha.
Deixe descansar por 20 minutos.
Acrescente o sal a farinha a manteiga e o azeite misture.
Depois coloque a água ou o leite até que a massa descole das mãos.
Coloque em uma forma untada e deixe crescer por meia hora.
Recheie a gosto, e coloque para assar no forno 180 graus.
Por 40 minutos até dourar as bordas.