Frango termogênico e chips de batata doce

Frango termogênico com chips de batata doce

• 400g de frango desfiado
• 1 colher chá de páprica doce
• 1 rodela de gengibre in natura picadinho
• 1 colher café de açafrão da terra
• 1 colher de chá de curry em pó ou mais
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de café de pimenta síria
• pimenta do reino e sal a gosto
• óleo de coco

Chips de batata doce

• batata doce
• azeite

Frango termogênico com chips de batata doce

Refogue o gengibre com um tiquinho de óleo de coco. Acrescente o frango e coloque os temperos. Curry, páprica, açafrão da terra, pimentinha do reino etc. Misture tudo e por último prove o quanto falta de sal.

Chips de batata doce

Descasque a batata e coloque inteira no microondas por uns 2 ou 3 min. Ela vai amolecer. Depois tire e corte em rodelas. Dai é só passar um pouco de azeite em um pirex de vidro, põe as rodelas e espirra mais um pouco de azeite por cima. É bem pouco mesmo e uso o spray. Coloque no forno alto por uns 15 min no máximo (é bom ir olhando a partir dos 10 min)