Frango salteado com Myoga

Prepare-se para aprender a fazer um delicioso frango salteado com Myoga, receita da nossa querida chef Bernadete Megumi.🍗

Você Bonita

Chef Bernadete Megumi

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Frango salteado com myoga

150g de filé de frango
5 unidades de myoga
2 folhas de repolho
1 dente de alho
1 colher (sopa) pasta de soja
1 colher (sopa) saquê
1 colher (sopa) vinagre
1 colher (sopa) óleo de gergelim
Sal a gosto

Modo de Preparo

Frango salteado com myoga:

1) Cortar frango em tiras e temperar com pasta de soja, alho ralado e deixar marinar por 15 minutos.
2) Cortar o mioga em tiras finas e lavar rapidamente em água. Escorrer e reservar.
3) Cortar o repolho em tiras grossas e reservar.
4) Numa frigideira, saltear o frango até dourar.
5) Adicionar o mioga e saltear, em seguida coloque o repolho e salteie até murchar.
6) Temperar com saquê e vinagre e corrigir o sal caso precise.
7) Servir em seguida.

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