Frango recheado crocante

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Ingredientes

Frango recheado crocante

• ½ kg de filés de peito de frango
• Sal
• Pimenta do reino
• 70g de presunto
• 100g de queijo muçarela
• 3 ovos
• Farinha de trigo para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Creme de milho

• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 latas de milho verde escorrido
• Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo

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