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Frango recheado ao molho curry

Confira uma receita deliciosa no VB

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Você Bonita
Kelly Bardauil Garcia - Chef

Fácil
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Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 30g de amêndoas sem pele laminadas
  • 4 tâmaras
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (chá) de sal grosso
  • noz moscada a gosto
  • 150 ml de vinho branco
  • 60 ml de leite de coco light
  • 2 colheres (chá) de açúcar demerara
  • curry a gosto

Preparo

Molho Numa frigideira coloque o vinho ate que reduza a metade. Em seguida coloque 5 grs de azeite extra virgem. Coloque o leite de coco, o açúcar demerara e o curry. Deixe ferver e desligue. Frango Faça uma mistura de amêndoas laminadas, tâmaras, óleo de coco e noz moscada. Faça um furo no meio do frango e coloque essa mistura. Tempere o frango com sal, pimenta do reino. Selar o frango numa frigideira e depois leve ao forno para finalizar.

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