Frango na moranga

Vem aprender a fazer Frango na moranga!

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Ingredientes

Frango na moranga

1 abóbora moranga ou Kabocha
1kg de frango
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
2 dentes de alho picados
Creme de leite
Requeijão cremoso
Mostarda
Muçarela ralada
Sal a gosto
Azeite a gosto
Salsinha a gosto
Orégano a gosto

Modo de Preparo

Frango na moranga:

Lave e retire a tampa e a polpa da abóbora. Perfure a casca da abóbora com uma faca algumas vezes. Cozinhe no micro-ondas por 20 minutos. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e os pimentões picados. Acrescente o frango cortado em cubos e doure. Adicione a mostarda, o creme de leite. Mexa até todos os ingredientes estarem misturados. Forre a parte interna da abóbora com o requeijão cremoso e faça camadas intercaladas de muçarela e o creme de frango. Depois, leve ao forno para aquecer e derreter o queijo.

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