Frango indiano

Frango indiano:
Em uma bacia média, coloque o alho espremido, o vinagre e o sal.
Em seguida, adicione os cubos de frango e deixe tomando o tempero por um tempinho.
Em uma panela, coloque as cebolas em anéis e o óleo.
Deixe dourar e adicione o frango.
Frite-os até que estejam dourados.
Adicione 1 colher rasa (sobremesa) de curry sobre o frango.
Se estiver sequinho, coloque um pouquinho de água apenas para o sabor do curry espalhar-se pelos pedaços de frango.
Abaixe o fogo, acrescente os legumes crus e deixe-os por 5 minutos, com a tampa semi-tampada. Sirva quente.