Frango especial ao molho de chocolate

Agora é a vez do Chef Marcos Baldassari preparar seus utensílios e completar seu desafio! A receita escolhida foi um FRANGO ESPECIAL AO MOLHO DE CHOCOLATE!!⁣

Ingredientes

Molho

• 200g de chocolate amargo⁣
• 4 tomates⁣
• 1 cabeça de alho
• 2 cravos⁣
• 1/2 colher (chá) de pimenta malagueta
• 2 pimentas dedo de moça
• 1 colher (sopa) de pimenta do reino⁣
• 1 colher (sopa) de semente de coentro
• 2 colheres (sopa) de gergelim
• 2 colheres (sopa) de amendoim
• 2 conchas de caldo de frango

Frango

• 6 sobrecoxas de frango⁣
• 1 cebola
• 1 cabeça de alho
• 1 colher (sopa) de sal grosso⁣
• 4 folhas de louro⁣
• 2 colheres (sopa) de vinagre vinho tinto
• ½ xícara (chá) de óleo⁣
• 1 colher (sopa) de tomilho⁣

Modo de Preparo

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