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Frango Desossado com Farofa

Confira essa receita deliciosa de Frango desossado com farofa

Chef Pammela Mendes

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Frango Desossado

1 frango inteiro desossado Temperado á gosto
½ litro de água
1 caldo de galinha

Farofa

3 colheres(sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
1 cebola picada
300g de miúdo de frango cozido picado
½ xicara (Chá) de azeitonas picadas
1 xicara (Chá) de caldo do cozimento do frango
3 xicara (Chá) de farinha de milho em flocos
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Frango Desossado:
Em uma panela, coloque a manteiga o alho e a cebola deixe murchar, em seguida coloque o miúdo, as azeitonas, o caldo, a farinha, mexa, o sal e a pimenta, deixe cozinhar um pouco, desligue e misture a salsinha.

Farofa:
Coloque a farofa no frango, enrole e coloque na redinha, ou amarre com barbante, coloque na panela de pressão, coloque o caldo e a água, tampe a panela de pressão, e após pegar pressão conte 45 minutos a 1 hora.

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