Frango recheado crocante

• 6 filés de peito de frango
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca crocante (tipo panko)
• 1/2 colher (chá) de alho em pó
• 1/2 colher (chá) de páprica picante
• 1/4 colher (chá) de tomilho ou orégano seco
• 1/4 colher (chá) de sal
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 6 fatias finas de presunto
• 6 fatias finas de queijo suíço ou muçarela ou prato
• Palitos de dente

Pré-aqueça o forno.
Tempere a farinha de rosca com alho em pó, tomilho seco, páprica picante e sal.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino e disponha uma fatia de queijo e uma de presunto sobre cada um. Enrole muito bem e segure com palitos de dente.
Passe cada um na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último da farinha crocante.
Coloque todos em uma grelha e asse por 25 minutos em forno médio.

Fatie ou sirva inteiro.