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Frango cremoso especial
Receita com frango já é uma delícia, imagina uma receita de FRANGO CREMOSO ESPECIAL de dar água na boca! A Chef Killian prepara essa maravilha, confira!
Revista da Cidade
Fácil
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Ingredientes
Frango
- 600g peito de frango em cubos
- 1 colher (sobremesa) de lemon pepper
- 1 colher (sobremesa) de páprica defumada
- Pimenta do reino a gosto
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 xícara (chá) de ervilha
Molho e finalização
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 450 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- Noz-moscada a gosto
- 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- Batata palha a gosto
Modo de Preparo
Frango: Refogue alho e a cebola. Na sequência acrescente o frango e deixe dourar bem. Logo em seguida acrescente os temperos (lemon pepper, páprica, pimenta do reino, sal). Na sequência adicione o presunto e as ervilhas, reserve
Molho e finalização: Em uma outra panela vamos preparar um molho. Derreta a manteiga, frite a farinha de trigo e vá acrescentando o leite aos poucos. Adicione o creme de leite, o requeijão e tempere com sal e noz-moscada. Por último coloque a muçarela. Misture o molho no frango e por último agregue o arroz. Finalize com batata palha e muçarela ralada. Forno 180c para gratinar.
