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Frango com manjericão e salada de mamão verde

Combinação perfeita pra quem quer aprender a fazer deliciosos pratos da culinária contemporânea

Frango com manjericão e salada de mamão verde Combinação perfeita pra quem quer aprender a fazer deliciosos pratos da culinária contemporânea
Logo do programa Cozinha Amiga
Chef Raquel Novais

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Ingredientes

Frango

Salada de mamão verde

Modo de Preparo


Frango:
Numa panela em fogo alto, adicione o óleo, a pimenta fatiada, a cebola e o alho.
Refogue por 2 minutos, até começar a dourar.
Adicione o frango e refogue até dourar.
Acrescente o mel, o molho de soja, o molho de peixe.
Refogue por 2 minutos e coloque o manjericão.
Desligue o fogo. Acerte o sal.


Salada de mamão verde:
Lave o mamão verde e descasque. Corte ao meio e retire as sementes. Corte em tiras finas.
Descasque a cenoura e também corte em fatias finas.
Junte a Pimenta picadinha, o alho picado pequeno, e todos os demais ingredientes numa tigela.
Misture bem e sirva resfriado.

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