Frango atropelado na manteiga

Frango:
Abra o frango inteiro ao meio tempere com pimenta sal em seguida pegue uma assadeira grande e se tiver uma menor coloque de cabeça para baixo sobre o meio da assadeira grande. Coloque o frango aberto sobre ela. Vamos fazer o tempero coloque em um processador a cebola, manteiga, alecrim, hortelã, alho, vinho e sal a gosto de bater tudo em seguida pegue está mistura e coloque sobre o frango coloque os legumes ao redor do tempere com sal e leve tudo ao forno por 40 minutos em 200 graus.