Frango assado no abacaxi

Arroz com hortelã:
Em uma panela refogue o alho com o azeite. Coloquei o arroz e o creme de leite, misture bem. Finalize com a manteiga, misture bem, coloque o hortelã e acerte o sal. Sirva com o frango.

Frango:
Descasque e Tire o miolo do abacaxi o máximo que você puder, deixe o certo bem aberto. Há reserve a coroa e fundo. Para temperar o frango coloque pimenta, sal, óleo e metade da páprica e reserve o restante mexa bem o frango. Coloque os filés no centro do abacaxi, em seguida polvilhe a páprica ao redor todo do abacaxi e comece a colocar o bacon em volta esperando com palito de dente para segurar. Em seguida pegue dois palitos de churrasco espete a coroa e fundo. Passe o barbecue sobre o bacon e leve para assar em 180grau por 35 minutos ao fatiar raspe limão.