Fácil
Frango ao molho de vinho
18/02/2020
Marcelo Nagata - Chef de Cozinha
- Total 00:30:00
- Rendimento 8 porções
Conteúdo disponível em Mulheres.
Programa feminino mais tradicional da televisão brasileira, o ‘Mulheres’ traz diariamente quadros de culinária, saúde, religião e variedades.
Frango
Ingredientes
1 KG DE COXA DESOSSADA
2 CENOURAS MÉDIAS FATIADAS
3 TALOS DE AIPO
250 ML DE VINHO TINTO SECO
2 CALDOS DE GALINHA
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
3 DENTES DE ALHO PICADOS
250 G CHAMPIGNON
AZEITE PARA REFOGAR
SAL A GOSTO
SALSINHA A GOSTO
200 ML DE ÁGUA
100 G DE BACON
Modo de preparo
Coloque na panela o azeite e o frango picado. Deixe dourar um pouco em seguida coloque cebola, alho, caldo de galinha e uma pitadinha de sal, refogue e coloque o vinho, deixe ferver. Em seguida coloque a água e deixar ferver por 5 minutos, após coloque as cenouras, aipo picado e Champion. Deixe ferver por mais 15 minutos finalize com salsinha e azeite.
