Frango ao molho de azedinha

A nutrichef Anne Nebenzahl prepara um prato delicioso que pode ser servido em várias ocasiões: frango ao molho de azedinha.

Ingredientes

Frango

• 6 filés de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 1 dente de alho moído
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pitada de açafrão da terra

Molho

• 50ml de vinho branco
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola roxa picada
• 2 colheres (sopa) de pimentão laranja
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate picado
• Folhas de azedinha picadas a gosto
• 1 copo de iogurte natural
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

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