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Frango Ao Curry - Você Bonita

Aprenda essa receita deliciosa e saudável de Frango Ao Curry com a chef de cozinha Angela Festa!

Frango Ao Curry - Você Bonita Aprenda essa receita deliciosa e saudável de Frango Ao Curry com a chef de cozinha Angela Festa!
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Chef Angela Festa

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Ingredientes

Frango

Curry

Modo de Preparo


Frango:
Numa frigideira sele os cubos de frango no óleo de coco, retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, coloque a cenoura, a cebola, as abobrinhas, o pimentão; tempere com sal, pimenta vermelha e o curry deixe refogar por 5 minutos e adicione a água e o leite de coco. Quando ferver junte os cubos de frango e deixe por mais 5 minutos fervendo, verifique o sal, a pimenta e o curry, desligue o fogo, polvilhe o coentro e sirva com arroz integral.

Dica: Faça a masala que é a mistura de especiarias você mesma. Escolha especiarias à gosto (cravo, canela, folha de louro, mostarda, coentro em grãos, aniz estrelado, cardamomo e açafrão da terra)

Bata estes ingredientes num liquidificador ou processador e use quando quiser.


Curry:
...

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