AO VIVO

Confira nossa programação

02:00 - 06:00 Gazeta Shopping - Agora

06:00 - 13:00 Igreja Universal - A seguir

ENCONTRE A RECEITA
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar receitas

ENCONTRE O VÍDEO
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar vídeos

Entretenimento

Esportes

Jornalismo

Ofertas

Parceiros

Mais

Política de privacidade

Frango à parmegiana com provolone

Fazia tempo que ele não vinha nos prestigiar com suas receitas maravilhosas. O chef de cozinha Júlio Cruz vai preparar um FRANGO À PARMEGIANA COM PROVOLONE delicioso. 🍗 #MaisUmPedaço #Frango #Parmegiana #Provolone #Receitas #Culinária

Chef Julio Cruz

Imprimir

Ingredientes

Frango

4 filés de frango
1 ½ xícara (chá) de mostarda
3 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de molho de soja
Sal a gosto
250g de provolone fatiado

Tomate

2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
200g de mini tomates batidos
Sal a gosto

Empanar

1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo de soja para fritar

Batata

2 batatas grandes
20 folhas de manjericão fresco
Sal a gosto

Modo de Preparo

Frango:
Misture os ingredientes do tempero entre si e espalhe sobre os filés de frango, em seguida, passe pela farinha de trigo, bata para tirar o excesso, passe pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca. Frite sob imersão em óleo moderado até dourar. Aí, coloque sobre uma assadeira, espalhe o molho de tomates em cima, disponha as fatias de provolone, mais molho em cima e leve ao forno para gratinar, retire e sirva.

Tomate:
Doure o alho no azeite, coloque os tomates batidos e cozinhe por 10 minutos em fogo lento para apurar.

Empanar:

Batata:
Fatie finamente e, sobre cada fatia, disponha uma folhinha de manjericão, coloque outra fatia de batata crua em cima, aperte e frite em óleo moderado sob imersão até dourar, escorra e reserve.

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais