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Frango a moda pilaf com arroz integral

Sexta-feira deliciosa com Marmifit do VB! A nutrichef Elizabete Presa te ensina a receitinha de um Frango a moda pilaf com arroz integral

Chef Elizabete Presa

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 50 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

FRANGO À MODA PILAF COM ARROZ INTEGRAL

300g de frango em tiras finas
1 xicara (chá) de arroz vermelho cozido
3 xicaras (chá) de arroz integral cozido
2 tomates maduros
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de lemon pepper
3 folhas de acelga
Azeite a gosto
Sal a gosto
Curry a gosto

Modo de Preparo

FRANGO À MODA PILAF COM ARROZ INTEGRAL:
Em uma frigideira antiaderente coloque a metade do alho e a cebola. Em seguida o frango, o lemon pepper e um pouco de água. Deixe cozinhar e acrescente por último o curry. Retire o frango e reserve.
Acrescente o tomate, o azeite e mais água se necessário e deixe até murchar. Reserve. Em outra frigideira acrescente a cebola, alho, acelga, azeite e o arroz integral. Mexa bem.

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