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Fraldinha com farofa de arroz

Aprenda a fazer esse prato delicioso aí na sua casa

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Chef Fernanda Maion

Fácil
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Ingredientes

FAROFA DE ARROZ

FRALDINHA

Modo de Preparo


FAROFA DE ARROZ:
Fritar a cebola na margarina, juntar o bacon, após estar frito juntar o milho, a cenoura, a azeitona. Acrescentar as farinhas e por último a salsinha.


FRALDINHA:
Temperar a fraldinha com o sal, pimenta e orégano. Forrar uma assadeira com as cebolas em rodelas grossas e com as batatas, colocar a fraldinha e assar em forno médio para alto coberto com papel alumínio por 45 min. Enquanto isso processar ou passar no mixer o pão, o bacon e o parmesão. Retirar o papel alumínio, fazer uma camada de farofa sob a carne e deixar gratinando por 10 min.

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