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Fondue adaptado

Receita deliciosa de Fondue adaptado do chef, Fernanda Franco!

Fondue adaptado Receita deliciosa de Fondue adaptado do chef, Fernanda Franco!
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Chef Fernanda Franco

Fácil
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Ingredientes

Fondue adaptado de queijo

Fondue de Leite condensado light

Fondue de chocolate

Modo de Preparo


Fondue adaptado de queijo:
Em um processador colocar todos os ingredientes (menos o alho) até obter um creme.
Se necessário colocar um pouco de água para conseguir a consistência.
Em uma panela antiaderente passar o dente de alho esmagado e colocar o creme de queijo.
Em fogo baixo mexer até o creme ficar encorpado.
Levar diretamente a mesa ou sobre um réchaud.

Sugestão de acompanhamentos:
Brócolis, couve-flor, cenoura, abobrinha ao vapor e depois grelhada, aspargos grelhados, tomatinho cereja.


Fondue de Leite condensado light:
Bater todos ingredientes por 3 minutos no liquidificador e colocar na geladeira por 6 horas.


Fondue de chocolate:
Derreter o chocolate por 30 segundos no micro-ondas com o óleo de coco e a água.
Colocar em uma panela e misturar ao nosso leite condensado light.
Mexer até ficar homogêneo.
Levar a mesa ou sobre réchaud para manter a temperatura.

Sugestão de acompanhamentos:
Morangos, uvas, laranja kinkan, coco fresco. Banhar no chocolate e consumir ou ainda passar em mix de nuts, chia, linhaça.

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