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Folhado de banana com creme de avelã

Folhado de banana com creme de avelã. Aquela receita fácil mas que bota moral na mesa!

Folhado de banana com creme de avelã Folhado de banana com creme de avelã. Aquela receita fácil mas que bota moral na mesa!
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Chef Tálita Kitzinger

Fácil
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Ingredientes

Creme

Massa

Bananada

Crocante

Modo de Preparo


Creme:
Leve ao fogo os ingredientes e cozinhe até ficar em ponto de brigadeiro.


Massa:
Cortar em aros do tamanho desejado a massa filo e a folhada, salpicar o açúcar com canela e assar até dourar


Bananada:
Fazer o caramelo até dourar e adicionar as bananas picadas. Deixe cozinhando até virar um doce de banana.


Crocante:
Glacear em frigideira.

Montagem:
Começar com a massa folhada por baixo,
Intercalar com os recheios (creme neutro, bananada, e creme de avelã) e com a massa filo assada.
Finalizar com crocantes e chantilly

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