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Flores de massa com queijo e legumes

Confira uma receita deliciosa no Você Bonita

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Zeca Baldarena - Chef
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Ingredientes

  • 500 g de massa de pastel
  • 1 lata de atum em agua
  • 100 g de queijo tipo mascarpone
  • 10 ml de azeite extra virgem
  • 1 cenoura cortada em laminas finas
  • 1 abobrinha cortada em laminas
  • 1 cebola cortada bem fina
  • 1 beterraba cortada bem fina
  • Sal grosso aromatizado, alecrim e hortelã
Para os doces
  • 1 bananas cortada bem fina
  • 1 maça cortada bem fina
  • 1 pêra cortada bem fina
  • geleia de damasco, geleia de amora, geleia de goiaba, canela em pó

Preparo

Corte as pontas das massas sem glúten, pincele com azeite e fure a massa com garfo. Passe o creme da sua preferência, seja doce ou salgado, e acompanhe com os recheios de sua preferência. Tempere, enrole como uma flor e coloque para assar por 15 min. Você terá uma bela entrada para servir fria ou quente. Bom apetite!

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