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Flan de doce de leite

Flan é fácil e mata aquela gula!

Flan de doce de leite Flan é fácil e mata aquela gula!
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Estefano Zaquini - culinarista
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Ingredientes

do flan: 400 g de doce de leite 500 ml de leite 1 caixinha de creme de leite 1 pacotinho de gelatina sem sabor Calda de ameixa: 100 g de ameixa sem caroço 100 g de açúcar 300 ml de água

Preparo

No liquidificador adicione o doce de leite, o leite e o creme de leite bata bem. Depois misture a gelatina e bata novamente. Coloque em uma forma de plástico o ou silicone e leve a à geladeira por umas 3 horas.

Para a calda colocar as ameixas, o açúcar e a água na panela e deixar cozinha até que as ameixas fiquem macias. Deixe esfriar e jogue por cima do flan, já desenformado.

 
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