Filé suíno com molho de laranja

Chega essa hora e já bate uma fominha! A Chef Soraya Bonfim compartilha uma dica super saborosa para a gente, uma receita de FILÉ SUÍNO AO MOLHO DE LARANJA, agora você já sabe o que preparar por aí!

Ingredientes

Carne

• 400 g de file mignon suíno
• 1 colher (chá) de alho batido
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 flor de anis estrelado
• 3 cravos da índia
• 1 ramo de alecrim ou tomilho
• Pimenta dedo de moça a gosto
• Sal a gosto

Molho

• 400 ml de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (chá)de açúcar cristal ou mascavo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1\2 cm de gengibre ralada
• Sal e pimenta branca a gosto

Modo de Preparo

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