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Filé suíno com molho de laranja

Chega essa hora e já bate uma fominha! A Chef Soraya Bonfim compartilha uma dica super saborosa para a gente, uma receita de FILÉ SUÍNO AO MOLHO DE LARANJA, agora você já sabe o que preparar por aí!

Filé suíno com molho de laranja Chega essa hora e já bate uma fominha! A Chef Soraya Bonfim compartilha uma dica super saborosa para a gente, uma receita de FILÉ SUÍNO AO MOLHO DE LARANJA, agora você já sabe o que preparar por aí!
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Chef Soraya Bonfim

5 a 9
Fácil
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Ingredientes

Carne

Molho

Modo de Preparo


Carne:
Pegue todos os ingredientes e faça uma marinada, emulsione bem e depois coloque a carne de molho por pelo menos 2 horas, na geladeira. Depois aqueça a frigideira e sele todas as partes do filé. Coloque em uma assadeira com o restante da marinada e mais um pouco de azeite, cubra com papel alumínio leve ao forno pré-aquecido a 180ºc por aproximadamente 30 minutos ou até ficar macio. De vez em quando regue o file com a marina da assadeira.


Molho:
Em uma panela dissolva o amido, o açúcar e o suco de laranja. Depois acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre para reduzir até ficar numa consistência aveludada.

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