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Filé siberiano com abóbora gratinada

O sabor desse filé siberiano com abóbora gratinada vai te surpreender

Filé siberiano com abóbora gratinada O sabor desse filé siberiano com abóbora gratinada vai te surpreender
Logo do programa Cozinha Amiga
Chef Michelle Francine
Fácil
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Ingredientes

Filé siberiano

Abóbora gratinada

Modo de Preparo


Filé siberiano:
Tempere o filé com sal e passe na farinha de trigo.
Aqueça a manteiga numa frigideira e frite a cebola.
Quando muchar, junte o filé e deixe fritar.
Adicione a páprica doce e misture.
Regue com a vodca e flambe.
Acrescente o creme de leite, o molho de tomate, a mostarda, a salsa e metade do queijo ralado.
Retire o filé da frigideira com parte do molho e arrume no prato em que vai servir.
Misture o arroz com o molho que ficou na frigideira.
Arrume o arroz no prato polvilhado com o queijo ralado restante.


Abóbora gratinada:
Corte a abóbora em pedaços e coloque em uma panela com sal.
Cozinhe por cerca de 5 minutos.
Uma vez cozida, coloque-a em uma assadeira e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Pré-aqueça o forno a 220 ° C.

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