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Filé mignon com molho aos três queijos

Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Revista da Manhã!

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Ingredientes

  • 400g de filé mignon em medalhão
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 50g de queijo gorgonzola
  • 50g de queijo parmesão
  • 50g de requeijão
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 cebola
  • salsinha
  • sal

Preparo

Tempere os medalhões com sal e sele em uma frigideira. Em uma panela a parte derreta a manteiga e doure a cebola. Sem seguida adicione o creme de leite e os queijos. Baixe o fogo e mexa para não grudar no fundo. Para finalizar disponha os filés grelhados em um prato, cubra com o molho e decore com a salsinha.
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