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Filé de merluza ao molho de tomate

Receita de Filé de merluza ao molho de tomate da chef, Cecilia Padilha!

Filé de merluza ao molho de tomate Receita de Filé de merluza ao molho de tomate da chef, Cecilia Padilha!
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Chef Cecília Padilha

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Ingredientes

Filé de merluza ao molho de tomate

Modo de Preparo


Filé de merluza ao molho de tomate:
Tempere os filés de peixe com sal e limão, reserve. Em uma panela média refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a salsinha e cebolinha, sal, pimenta e os tomates, refogue um pouco e depois acrescente a água. Deixe levantar fervura e por último arrume os filés de peixe na panela. Deixe ferver por mais 5 minutos, vire os filés com cuidado e deixe apurar até diminuir o molho. Desligue o fogo e sirva com salada.

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