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Filé de linguado ao misso com salada de folhas verdes

Confira mais essa receita deliciosa de Filé de linguado ao misso com salada de folhas verdes exibida no programa Você Bonita

Filé de linguado ao misso com salada de folhas verdes Confira mais essa receita deliciosa de Filé de linguado ao misso com salada de folhas verdes exibida no programa Você Bonita
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Carlos Watanabe - Chef

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Ingredientes

Filé de linguado 
  • 150 g de linguado
  • 1 colher de sopa de misso vermelho
  • 2 colheres de sopa de mirim
  • Raspas de limão siciliano
  • Folhas verdes
  • Molho ponzu
Guarnição
  • Salada de folhas verdes
  • Escolha as folhas de sua preferência e sirva junto com o linguado
  • Molho ponzu
  • 1 colher de sopa de shoyu Light
  • 1 chá de suco de limão siciliano

Preparo

Pegue o misso e dilua a pasta com o sake mirim. Passe a mistura no filé de linguado e deixe marinar por 2 hs na geladeira. Agora aqueça uma frigideira e unte com um fio de azeite. Grelhe o filé de linguado marinado no misso, por aproximadamente 2 minutos de cada lado. Finalize adicionando Raspas de limão siciliano.

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