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Filé de frango empanado com carpaccio de abobrinha

Para o menu do dia, a chef de cozinha Vanda Hering ensina o passo a passo de um delicioso filé de frango empanado com carpaccio de abobrinha.

Filé de frango empanado com carpaccio de abobrinha Para o menu do dia, a chef de cozinha Vanda Hering ensina o passo a passo de um delicioso filé de frango empanado com carpaccio de abobrinha.
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Chef Vanda Hering

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Ingredientes

FILÉ DE FRANGO EMPANADO

CARPACCIO DE ABOBRINHA

Modo de Preparo


FILÉ DE FRANGO EMPANADO:
Temperar o frango e deixar marinar por 15 minutos na geladeira.
Passar o filé no ovo batido e depois no mix de farinhas
Levar ao forno a 180graus por 20 minutos e virar o peito e assar por mais 20 minutos.


CARPACCIO DE ABOBRINHA:
Temperar a abobrinha montar no prato e servir com molho pesto.

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