TV Gazeta Logo TV Gazeta Logo TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo SP BR
Logo TV Gazeta TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta! TV Gazeta, Receitas, Revista da Cidade, Você Bonita, Mulheres, Gazeta Esportiva, Jornal da Gazeta, Mesa Redonda, Troféu Mesa Redonda, Papo de Campeões, Edição Extra, Gazeta Shopping, Fofoca

Filé de Frango com Chutney de Manga

Aprenda a fazer um delicioso Filé de Frango com Chutney de Manga!

Filé de Frango com Chutney de Manga Aprenda a fazer um delicioso Filé de Frango com Chutney de Manga!
Logo do programa Você Bonita
Ângela Festa - Chef
Média
ícone de impressora

Imprimir

Ingredientes

  • 300g de file de peito de frango
  • 1 colher (chá) de curry
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva(10g)
  Para o chutney
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • ¼ de xicara de chá de vinagre branco
  • 3 cravos
  • 1 colher de sopa de açúcar demerara
  • 1 colher de café de gengibre ralado
  • 200g de manga em cubinhos
  • 1 colher de café de mostarda em grãos
  • Pimenta vermelha a gosto

Preparo


  • Tempere os files de frango com o curry e o sal e reserve na geladeira.

  • Salteie a cebola com o azeite e alho ate ficar macio (cerca de 5 minutos).

  • Acrescente o vinagre, os cravos, o açúcar, o gengibre e a manga, cozinhe ate a manga ficar macia ( cerca de 8 a 10 minutos).

  • Adicione a mostarda em grãos e a pimenta, deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo.

  • Grelhar os file de frango já temperados e servir com o chutney de manga.

Leia mais sobre:
Siga o Você Bonita nas redes sociais