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Filé de atum ao molho oriental

Aprenda a fazer um delicioso Atum com o jornalista esportivo Celso Cardoso!

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Ingredientes

Peixe

Molho doce

Molho picante

Modo de Preparo


Peixe:
Tempere o peixe com o sal e pimenta. Em uma frigideira coloque um fio de azeite, passe o peixe nos dois tipos de gergelim e leve a frigideira para selar.


Molho doce:
Para o molho doce misture todos os ingredientes e leve ao fogo para reduzir.


Molho picante:
Para o molho picante frite o algo adicione os demais ingredientes e deixe reduzir. Utilize em seguida.

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