Filé ao molho de queijo bem cremoso e cheio de sabor

O influenciador Maike Allan prepara o Filé Vip, prato que virou sucesso entre os brothers e marcou suas passagens pelo reality.

Mulheres

Chef Maike Allan

Dificuldade

Média

Imprimir

Ingredientes

Filé ao molho de queijo bem cremoso

• 500 g de medalhão de filé bovino
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200 ml de creme de leite freso
• 50 g de queijo gorgonzola
• 50 g de queijo muçarela
• 50 g de requeijão cremoso
• 100 g de queijo parmesão
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

Filé ao molho de queijo bem cremoso:

Tempere os filés com sal e pimenta. Em uma frigideira aquecida coloque azeite e a manteiga sele os files e reserve. Na mesma panela refogue alho e cebola até dourar. Acrescente creme de leite fresco, os quatro queijos e deixe apurar alguns minutos. Em uma travessa coloque os files, o molho por cima finalize com parmesão e leve para o forno para gratinar.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais