Festival de trufas

Casquinhas:
Derreter o chocolate ao leite junto ao amargo e colocar nas forminhas.
Ambos os recheios rendem 35 trufas de 36g ou 55 minis trufas 20g

Trufa Tradicional:
Aquecer o chocolate no microondas observando 30 em 30 segundos, após derreter misturar levemente o creme de leite e acrescentar a margarina. O creme obterá uma textura homogênea.

Trufa de Maracujá:
A mesma forma para o derretimento do chocolate e acrescentar o creme de leite e após bem encorpado o suco e polpa de maracujá.

Trufa de Coco:
Levar ao fogo a margarina acrescentando o leite condensado e o coco. Mexendo até desgrudar da panela. Após desligar acrescentar o creme de leite. Sugestão: acrescentar raspas de laranja.