Festival de picolés

Paleta Mangokiwi  Ingredientes para o kiwi

• 3 kiwis cortado em 4 partes
• 3 colheres (sopa) de água
• 4 colheres de adoçante sucralose

Ingredientes para a manga (2ª etapa)

• 1 manga coratada em pedaços
• 3 colheres (sopa) de água
• 3  colheres (sopa) de adoçante sucralose forno e fogão

Paleta de salada de frutas

• Frutas variadas (morango, uva, laranja, mirtilo, manga e etc) cortadas em pedaços
• Suco de 1 limão pequeno
• 250 ml de água
• 4 a 5 colheres de adoçante sucralose

Mangokiwi

Kiwi

Corte os kiwis e 4 partes e leve-as ao freezer para congelar por 3 a 4 horas. Retire e coloque tudo no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata até obter uma massa bem cremosa, como um purê.

Coloque nas forminhas até a metade e leve ao freezer para congelar. Retire após aproximadamente 2 horas; coloque o palito no meio e leve de volta ao congelador por mais 2 horas.

Manga

Coloque todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme bem grosso,  na consistência de um purê.

Retire as forminhas com a paleta de kiwi do congelador; acrescente  o purê de manga na parte restante e leve novamente ao freezer para terminar o congelamento da 2ª etapa.

Obs.: Caso a fruta esteja mais ácida, acrescente mais 1 ou 2 colheres do adoçante, a seu gosto.

Salada de frutas

Faça a limonada. Em seguida, coloque as frutas dentro das forminhas de picolé; depois coloque sobre elas a limonada. Espete os palitos com cuidado e leve ao freezer para congelar.

Obs.: 1 - Pode substituir a limonada por suco de laranja ou de mexerica.

Obs.: 2 - Caso o suco da fruta esteja ácido, acrescente mais 1 ou 2 colheres do adoçante.