Festival de petiscos à milanesa

Festival de petiscos à milanesa. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga

Ingredientes

Molho agridoce

• 3 rodelas abacaxi
• 1 colher de açúcar mascavo
• 1 lata de tomate pelado
• 1 pimenta dedo de moça
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

Para empanar

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos
• Óleo para fritar

Isca de peixe

• 2 filés de tilápia
• 2 dentes de alho
• Suco de 1/2 limão
• 1 raminho de coentro
• Sal e pimenta a gosto
• Coco ralado sem açúcar

Provolone à milanesa

• 400g de queijo provolone
• 1 colher de chá de pimenta branca
• 1 colher de chá de páprica defumada

Linguiça à milanesa

• 4 linguiças toscanas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa de colorau
• Ramos de salsinha a gosto
• 1 copo de suco de abacaxi
• 1 e 1/2 litros de água
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

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