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Festival de pavê

Não só para ver, mas também para comer, se deliciar, fazer e vender!

Festival de pavê Não só para ver, mas também para comer, se deliciar, fazer e vender!
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Dalva Zanforlin
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Ingredientes

CREME BASE: 4 XÍCARAS DE CHÁ DE LEITE 8 COLHERES DE SOPA DE AMIDO 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA 4 GEMAS PENEIRADAS 1 CAIXA DE CREME DE LEITE 1 COLHER DE CHÁ DE AROMA DE BAUNILHA PARA A MONTAGEM: 2 PACOTES DE BISCOITO DE AMIDO OU LEITE VARIAÇÕES DE RECEITAS PAVÊ DE LEITE EM PÓ: 1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE EM PÓ CREME DE AVELÃ RASPAS DE CHOCOLATE PAVÊ DE AMENDOIM: 1 XÍCARA DE CREME DE AMENDOIM PAÇOCA PAVÊ BOMBOM: 250G DE CHOCOLATE AO LEITE OU MEIO AMARGO DERRETIDO BOMBONS CUSTOS: INGREDIENTES E GASTOS GERAIS: R$ 28,60 RENDIMENTO: 25 PORÇÕES SUGESTÃO DE VENDA: R$ 3,90 TOTAL R$ 68,90

Preparo

CREME BASE:


BATA NO LIQUIDIFICADOR TODOS OS INGREDIENTES, MENOS O AROMA. EM SEGUIDA, COLOQUE EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. RETIRE DO FOGO E ACRESCENTE O AROMA.




MONTAGEM:


PAVÊ DE LEITE EM PÓ
INTERCALE EM UMA TRAVESSA OU POTE, O CREME, BISCOITOS E O CREME DE AVELÃ. FAÇA CAMADAS ATÉ TERMINAR OS INGREDIENTES. DECORE COM RASPINHAS DE CHOCOLATE E LEITE EM PÓ.
PAVÊ DE PAÇOCA:
INTERCALE EM UMA TRAVESSA OU POTE, O CREME, BISCOITOS E DECORE COM PAÇOCA.
PAVÊ DE BOMBOM :
INTERCALE EM UMA TRAVESSA OU POTE, O CREME, BISCOITOS E DECORE COM SEU BOMBOM FAVORITO
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