Festival de Muffins Salgados

Confira receitas de muffins salgados super práticos e saudáveis da gastróloga Amábile Kolenda!

Ingredientes

Muffins Salgados

• 3 ovos
• 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) se farinha de grão de bico
• 1/2 xícara (chá) de farinha de quinoa ou arroz
• 1/2 xícara (chá) de farinha de linhaça
• 1 colher de fermento químico

Recheio de frango

• 250g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de alho poró
• 1 punhado de salsinha picado

Recheio de cebola caramelizada

• 2 cebolas cortadas em tiras
• 1 fio de azeite de oliva
• 1 pitada de sal

Recheio de brócolis

• 1 xícara (chá) de brócolis picado
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 punhado de manjericão picado

Modo de Preparo

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