Festival de hambúrguer

Carne:
Misture a carne moída com o bacon ou então já peça para moer junto no açougue.
Numa tigela misture a carne com a cebola e tempere com o sal e pimenta.
Modele os hambúrgueres e frite numa frigideira bem quente pincelada com azeite.

Frango:
Em uma tigela misture o frango com a cebola, o ovo, a farinha de trigo e a de rosca, a salsinha e tempere com sal a gosto. Leve a geladeira por 15 minutos e então molde os hambúrgueres e frite numa frigideira pincelada com azeite.

Vegetariano:
Bata o grão de bico com no liquidificador ou processador com um pouquinho de agua até formar uma pasta. Acrescente a cebola, a cenoura e o alho e bata mais um pouco. Transfira para uma tigela acrescentando a farinha de trigo com a salsinha e acerte no sal. Leve à geladeira por 15 minutos e logo após modele os hambúrgueres e então frite numa frigideira pincelada com azeite. Monte seu hambúrguer com o que preferir.

Maionese caseira verde:
No liquidificador comece batendo os ovos com o dente de alho e o limão. Na velocidade baixa vá acrescentando em fios o óleo até a maionese já ir se formando e ficando um creme bem consistente e grosso. Misture a salsinha para finalizar batendo mais um pouco, ficando totalmente verde. Leve à geladeira e sirva gelada!