Festival de brigadeiros gourmet

Brigadeiro com coco

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 160 g de chocolate branco Chocolatier Mavalério
• 100 g de coco ralado seco
• Coco ralado para decorar
• Confeitos Mavalério tipo Chocogiros Cores Separadas / Choco Power Ball / Confeito Figura Granulado Colorido e de Chocolate

Brigadeiro de creme de avelã

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 50 g de chocolate meio amargo Chocolatier Mavalério
• 50 g de chocolate ao leite Chocolatier Mavalério
• 120 g de creme de avelã
• Avelã torrada e quebrada para decorar
• Confeitos Mavalério tipo Chocogiros Cores Separadas / Choco Power Ball / Confeito Figura Granulado Colorido e de Chocolate

Brigadeiro crocante

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 150 g de chocolate meio amargo Chocolatier Mavalério
• 1 xícara (chá) de flocos de cereais crocantes Mavalério
• Chocolate em pó alcalino Mavalério para decorar
• Confeitos Mavalério tipo Chocogiros Cores Separadas / Choco Power Ball / Confeito Figura Granulado Colorido e de Chocolate

Brigadeiro de baunilha

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 200 g de chocolate branco Chocolatier Mavalério
• 1 colher (sopa) de aroma de baunilha Mavalério
• 1 colher (sopa) de rum
• Açúcar colorido branco Mavalério para decorar
• Confeitos Mavalério tipo Chocogiros Cores Separadas / Choco Power Ball / Confeito Figura Granulado Colorido e de Chocolate

Brigadeiro com coco

Junte todos os ingredientes em uma panela grande. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo.

Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no coco ralado.

 

Brigadeiro de creme de avelã

Junte todos os ingredientes em uma panela grande. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo.

Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe nas avelãs quebradas.

 

Brigadeiro crocante

Junte todos os ingredientes em uma panela grande (menos as bolinhas crocantes). Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo.

Coloque a massa em uma travessa grande, espalhe e coloque os flocos de cereais. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no chocolate em pó.

 

Brigadeiro de baunilha

Junte todos os ingredientes em uma panela grande (menos o rum). Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo, acrescente o rum.

Coloque a massa em uma travessa grande, cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no açúcar.