Feijoada de frutos do mar

Guarnições:
Saltear rapidamente no azeite, colocar no feijão e deixar descansar por 5 min em fogo baixo.
Deglacear a frigideira com leite de coco e misturar o feijão.
Servir em uma travessa a gosto, salpicar a salinha picada.

Feijoada de Frutos do Mar:
Pré-cozinhar o feijão, refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar os tomares, louro sal e pimenta do reino.
Saltear o feijão neste fundo, adicionar o caldo de peixe e deixar o feijão terminar de cozinhar até que fique bem macio.
Limpar os frutos do mar, temperar com sal e pimenta.