Fatias húngaras

Massa

• 500grs de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco
• 50ml de leite
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal

Recheio de coco

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 envelope de coco ralado
• 1 xícara de açúcar

Farofa doce

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de coco ralado

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite

Massa
Numa vasilha misture o leite com o leite de coco e então, acrescente a fermento, a manteiga e ovo, açúcar e sal. Após mexer bem acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Sove a massa por uns 5 minutos e deixe crescer por 30 minutos até dobrar de volume.

Recheio
Misture a manteiga com o açúcar e logo em seguida o coco ralado. Reserve.

Farofa
Misture a farinha de trigo com a manteiga e o coco ralado. Faça uma farofa bem sequinha.

Calda
Misture o leite condensado com o leite e reserve para molhar bem as fatias húngaras.

Montagem
Abra a massa e corte em retângulo. Espalhe o recheio de coco com uma colher e enrole feito um rocambole.
Corte tiras na largura de dois dedos e coloque em uma forma.
Em cima de cada fatia, coloque a farofa doce e leve para assar no forno a 180 graus por 30 minutos.
Quando sair do forno, coloque a calda e sirva bem quentinho.

Dicas

• Utilize também leite de amêndoas, leite de soja e até leite de aveia.


• Acrescente frutas picadas no seu recheio, como abacaxi, maçã e banana.


• Na farofa doce para ressaltar o sabor, adicione 1 colher de canela em pó.